話說雞肉飯這種東西嘛
黑匡在大學以前也沒對他有特殊喜好
只是耳聞雞肉飯是嘉義的名產 也不覺得多厲害
"不過就是把雞肉撥絲當滷肉飯吃嘛~"
無知的黑匡當年如是作想
直到有一次就趁著衝阿里山的機會
繞到嘉義市區找雞肉飯吃
沒想到一試成主顧
樸實卻能感動人心的好味道呀!!
從此只要有機會經過嘉義都寧願繞遠點來回味一下
看來這就是所謂的 "讓人懷念的家鄉味"吧~ (哈哈其實黑匡不住嘉義耶 XD)
於是衝擊過後的黑匡
從此聽到哪裡有好吃的火雞肉飯 都會很熱血的跑去嚐鮮
可惜失望的比例往往大於慰藉的比例 T^T
好啦 扯遠啦 前言落落長
總而言之
後來黑匡終於在新竹找到一家能達解饞程度的雞肉飯了 XD
這家店的名子叫做蕭家莊火雞肉飯
位在新竹大遠百的斜對面
我們來華納威秀看電影時 常會順便在此解決晚餐~
其實黑匡吃過兩次了
所以這篇是合輯
請大家不要誤認我有四個胃 謝謝 XD
哈哈 主角火雞肉飯
我對新竹的火雞肉飯能到達這個水準已經心滿意足了
火雞肉飯厲害的地方其實除了火雞肉絲以外
最重要的就是淋飯用的雞油了 不是機油喔!!
就是熬煮雞肉用的湯汁 經過調味後淋在雞肉飯上
會讓人一口接一口 超下飯的!!
可惜就差嘉義火雞肉飯一點點
有點過鹹 還有雞絲少了一點口感
要不然就更讚了!!
白菜滷~
沙茶口味 我喜歡 :D
要是菜能燉爛一點就更好了
也是有點偏鹹
筍乾
還OK的一道
沒有特別印象 ^^"
皮蛋豆腐
還不錯
不過就是皮蛋豆腐該有的味道啦 :P
可惜柴魚片給的有點小氣
燙青菜
上面有淋蒜泥~
貢丸湯
來新竹好像每家小吃店都看得到貢丸湯
哈哈 這也是名產效應吧
黑匡點了一碗來喝
倒也沒喝出什麼貢丸很厲害的端倪
倒是上面灑的胡椒粉讓我很感冒
感覺整碗湯頭的味道都被胡椒蓋掉了
好像在喝胡椒湯 不推不推 >"
味噌湯到是料蠻多的
不過這是學長點的 黑匡就沒偷喝囉
學長說不錯
待黑匡下次再來嚐嚐
蕭家莊的價位
不管是雞肉飯、湯或是小菜大概都在30~50左右
在新竹算是理所當然的價碼啦
不過要是到了嘉義還這樣賣 可就會沒生意上門囉 ^^"
哈哈 寫食記好快呀
我最愛寫食記了 拖稿良伴呀
其實原本今天更新應該是要繼續我的美國夢連載的
不過因為之前少抓了幾張差低的照片
今天就先端碗雞肉飯上桌囉 :P
好啦好啦 打勾勾
下一篇就是美國夢了
(謎之音：誰跟你打勾勾呀 沒把你手指凹斷就不錯了拖稿王 XDDD)
◎ 蕭家莊火雞肉飯
地址：新竹市大遠百斜對面
電話：拍寫我估狗不出來 下次拿名片補齊 T^T
時間：大約中午~晚上9點前
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