哈哈 又是隔好久的食記
這趟是開葷之後第一次回台北吃好料
因為是慶祝3個月齋戒達成
決定要找家可以全家一起上的館子來慶祝一下
在PTT看來看去 決定挑這家北平都一處
聽說是連美國前總統老布希都光顧過的店
感覺就很威呢
由於這家店的位置正好就在位台北市政府正前方那條路上
附近很多公有停車場可以停放
開車假日也不必擔心找不到車位啦
我們是停在市政府的停車場
停好車走過去也不遠
雖然說在台北算是幾十年的老店了
不過北平都一處這幾年似乎重新整修過
從外面看來的感覺挺新的
進門後服務生帶我們到位子上坐好
就會先端三盤小菜上來
這個是要錢低~ 一盤30塊
原本我們家是不太會吃這種小碟菜的
不過老媽看到有一盤黃黃的涼菜
憑她多年的廚藝一時之間竟也看不出來是什麼名堂
便留下來嚐鮮
後來才知道原來是生的南瓜片涼拌
吃起來頗清爽開胃 倒是不錯
黑匡很乖
上館子之前 都有做功課
所以沒看到MENU前大概都先想好要點什麼啦
以下就是今天的菜單~
芝麻燒餅
一餅50元 有點小貴 ^^a
有先處理過 可以撥開來
這道菜主要是拿來包醬肉吃的
所以接下來請看醬肉囉
醬肉
這道醬肉是先醃好的
擺在一道大盤子上
當有客人點的時候就直接切片裝盤 所以算是冷盤肉
再淋上有點類似肉凍的半膠態醬汁
故稱醬肉
合體!!
感覺好像漢堡喔 XD
不過全部都是肉的漢堡倒是蠻少見的 :P
看起來就很好吃的樣子~
不過吃起來 感覺燒餅的口感有點太紮實
不太像我期待中酥酥脆脆的感覺
可能是北京餅的口感我不習慣吧 = =a
倒是醬肉肥瘦取捨的比例恰到好處
所以我還蠻喜歡這個組合的
松子燻雞
這道也是冷盤肉類
顧名思義 雞肉吃起來果然有微微的松香
看起來好油好好吃又好胖呀 >"<
肉質很嫩 不過有點鹹 要配個粥或是餅吃較合適
涼拌高麗菜心
算是比較清爽的一道菜囉
將高麗菜心、豆乾切絲 拌上和風醬 灑些蔥花
因為之前上來的都是肉類 吃的有點膩
所以這道上來我猛夾~
之前聽網友評價很高 說這道菜很新奇所以很喜歡
不過可能是因為家裡老媽太會變花樣了
這道菜再我們家算是蠻常出現的
所以只能說吃起來有懷念的感覺而已囉~
沒吃過可以點點看啦
另外我們還有點小米粥吃喔
不過這邊小米粥有點不太一樣
是小米加上一點綠豆一起煮的
吃起來還不錯
對了對了
另外這個是菊花茶 可以續的
很好喝 而且可以解油膩
我喝了3、4杯有喔
喝完茶 喘口氣
再來上的這道
火燒褡褳
所謂褡褳其實就是包袱的意思
看起來很像大煎餃
不過聽說和煎餃的差別在於褡褳兩端是反摺的
北平都一處的褡褳是用豬後腿精肉製成的
裡面還有幾顆蝦子是意外的驚喜喔
不過由於前面幾道吃肉吃太多了
吃到褡褳的時候我已經有點對肉味冷感
雖然肉汁不少 可是吃起來有點意興闌珊
好不好吃也說不太上來了 >"<
看來下次要再來的話要抓好點菜的多元性
一昧的全點招牌菜也不太好
這趟吃下來總共是1200多
以一家4口上台北吃館子的價位是也不算貴
但是我想我下次如果還會上門的話
應該是以合菜的類型為主吧
肉類大車輪實在是有點吃不消
整體來說還是一間不錯的店啦
如果家裡有長輩喜歡吃北方麵食的話可以試試
不過說到酸菜白肉鍋的話
我還是比較喜歡八德路上一間北方福原樓小館
下次冬天去吃的時候再來寫食記吧
最後是店家資訊
◎ 北平都一處
ADD: 北市仁愛路4段506號
TEL: (02)2729-7853
OPEN: 11:00~14:00 17:00~21:00
補一張老布希光臨的合照
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